Sepuede “emborrachar” el bizcocho con algún licor, almíbar o zumo de frutas. Envolverlo en film de plástico y dejarlo humedecer un par de días. Abrir por la mitad el bizcocho seco y bañarlo con algún licor suave, almíbar o zumo de frutas. Después se puede rellenar con frutas o, por ejemplo, con crema pastelera.
1 Utiliza frutas frescas: Una forma sencilla y saludable de decorar tu bizcocho esponjoso con harina de arroz es añadiendo frutas frescas. Puedes optar por fresas, arándanos, frambuesas o cualquier otra fruta de temporada. Además de aportar sabor y color, las frutas también le darán un toque refrescante a tu bizcocho. 2.
3huevos. 1 pizca de sal. 150 ó 200 g de azúcar. 200 g de harina. 150 g de yogur natural (también se puede utilizar yogur de fresa) 100 g de fécula de patata (si no tenéis podéis sustituirla por Maicena) 1 sobre de levadura
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Introduceen horno precalentado a 200º C y cocina a 180º C durante 40 minutos. Comprueba el punto antes de sacarlo pinchando con un palillo o cuchillo fino. Ha de salir limpio. Deja templar unos minutos y desmolda. BIZCOCHO DE NATA (crema de leche) recién horneado. Espolvorea con un poco de Azúcar Glass por encima y a disfrutar!
Extiendeencima la mermelada y enróllalo (por el lado de los 3 cortes superficiales) suavemente ayudándote del papel de horno. Una vez enrollado, presiónalo con las manos, cierra los bordes del papel y espera a que se asiente. Retira el papel de horno, corta el rollo en porciones y sirve. Adorna los platos con un poco de nata montada y unas Limpialas fresas, lávalas y córtalas con el plátano restante en rodajas. Reparte las tortitas en platos intercalando tortitas y capas de fruta. Puedes verter la miel
\n \n\nbizcocho con fresas por encima
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bizcocho con fresas por encima